Hayate

先從雞肉刺身開始，或挑選部位放上鐵板燒烤？在 Hayate，從生食到燒烤，都能以雞肉為主角安排一餐。有幾位顧客特別提到雞肉刺身中的肝臟；有人喜歡上肝刺身，也有人品嚐了雞里肌與雞胗刺身。菜單上還有雞肝刺身與雞肉薄切刺身等選擇，讓人可以先挑一道開胃菜，再開始烤肉。

烤物採自行燒烤的方式。一位顧客表示每次都會點雞里肌；另一位則點了老母雞腿肉、雞皮、雞肉哈拉米、生雞肉丸與雞頸肉等。挑選幾種不同部位，邊烤邊吃，是這裡用餐的一種方式。也有顧客提到，店員會說明烤法與吃法，若不確定火候，可以詢問店員。至於生雞肉丸，有位顧客形容「有沒有供應得看運氣」；到訪時若剛好看到，不妨列入考慮。

雞皮脆片或蔬菜天婦羅，也能為烤物之間添上一道不同風味。曾有顧客點了雞皮脆片與蓮藕天婦羅，搭配啤酒和沙瓦享用。店內提供包括啤酒在內的酒類，適合想在晚餐時搭配飲品的人。收尾料理方面，有人推薦雞肉雜炊；也有顧客因為已經吃得很飽，選擇雞高湯梅子茶泡飯。吃得豐盛時可以用雜炊收尾，想簡單一些則可選茶泡飯。

店內提供午餐與晚餐，也接受預約。有顧客與家人或團體一同前往，店家並有提供嬰兒椅。無論想在晚餐時依序品嚐雞肉刺身、燒烤與收尾料理，都可以依人數和食量安排點餐。