鶏焼肉 颯 -HAYATE-

鶏の刺身で始めるか、鉄板で焼く部位を選ぶか。鶏焼肉 颯 -HAYATE-では、生ものから焼き物まで、鶏を軸に食事を組み立てられます。来店者からは、鶏刺しのなかでも肝を目当てにする声が複数。上肝のお造りを気に入った人や、ささみ・ずりの刺身を楽しんだ人もいます。メニュー候補には鶏のレバー刺し身や鳥テッサもあり、焼き始める前の一品を選ぶ楽しみがあります。

焼き物は自分で焼くスタイル。ささみが気に入って毎回頼むという人がいる一方、別の来店者は親鶏もも、鶏かわ、鶏ハラミ、生つくね、せせりなどを組み合わせていました。部位をいくつか選び、焼きながら味わうのがこの店らしい過ごし方です。スタッフに焼き方や食べ方を説明してもらったという声もあり、焼き加減に迷ったときに尋ねられるのは心強いところ。生つくねは、ある来店者が「あるかどうかは運次第」と紹介しており、訪問時に見かけたら候補に加えてみてもよさそうです。

鶏皮せんべいや野菜の天ぷらを添えれば、焼き物の合間にも別の一皿を選べます。実際に鶏かわせんべいとれんこんの天ぷらを頼み、ビールやサワーと楽しんだ人も。ビールを含むアルコール類があり、食事と一緒に飲みたい夜にも向いています。〆には鶏雑炊をすすめる声があるほか、お腹がいっぱいだった来店者は鳥出汁梅茶漬けを選んでいました。しっかり食べた後は雑炊を、軽めに締めたいときは茶漬けを、というふうに食事の終わり方も選べます。

ランチとディナーのメニューがあり、予約も可能。家族で利用する人やグループで訪れる人の声もあり、ベビーチェアの案内もあります。夕食に鶏刺し、焼き物、〆までと、人数や食べる量に合わせて頼みたい一軒です。